Restaurantes são fechados na Flórida por infrações sanitárias graves

Por Márcio Jandrey, Portal América.

Três estabelecimentos da região central da Flórida foram temporariamente interditados no final de junho após inspeções sanitárias conduzidas pelo Departamento de Negócios e Regulamentações Profissionais da Flórida (DBPR). As fiscalizações detectaram violações graves de higiene, como presença de baratas vivas, fezes de roedores e insetos voadores em áreas de preparo de alimentos. As ordens de fechamento são parte das ações rotineiras do estado para garantir a segurança alimentar em restaurantes e estabelecimentos comerciais.

Em Orlando, o La Gran Parada Café, localizado na Sand Lake Road, foi interditado no dia 23 após fiscais identificarem baratas vivas em diversos pontos da cozinha, inclusive sob prateleiras e em contato com itens de uso único. No mesmo dia, o Cajun Beach, em Flagler Beach, também foi fechado após a detecção de mais de 20 fezes de roedor, além de buracos nas paredes e infestação de pequenos insetos. A unidade passou por nova vistoria no dia seguinte e recebeu autorização para reabrir, com recomendações adicionais.

Já no condado de Brevard, o Island Hotel of Space Coast, em Merritt Island, foi inspecionado em 24 de junho e apresentou sinais claros de infestação por roedores. Os agentes de fiscalização encontraram 44 evidências, incluindo excrementos e um ninho em áreas críticas da cozinha e do setor administrativo. O estabelecimento permaneceu fechado até que as correções exigidas fossem executadas e aprovadas em nova visita. O DBPR reforça que inspeções como essas são fundamentais para proteger a saúde pública e prevenir riscos sanitários à população.

Deixe um comentário

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *