A UCF começou a temporada de futebol americano universitário com uma vitória por 73 a 6 sobre Bethune-Cookman nesta quinta-feira (3), diante de 43.127 torcedores no Acrisure Bounce House, em Orlando. Os Knights igualaram o recorde de pontos da história do programa, alcançado anteriormente contra Austin Peay em 2017, e estabeleceram a maior diferença de pontos em uma vitória da equipe, com vantagem de 67 pontos. O resultado também marcou a 11ª vitória consecutiva da UCF em uma estreia de temporada e o nono triunfo seguido sobre Bethune-Cookman.

O running back Duke Watson teve uma estreia de destaque pela UCF ao correr 64 jardas para um touchdown logo na segunda jogada ofensiva dos Knights. Transferido de Louisville, Watson terminou a partida com 110 jardas terrestres em apenas sete corridas. O quarterback Alonza Barnett III, que chegou após quatro temporadas em James Madison, também estreou pela equipe e participou diretamente de dois touchdowns, um correndo e outro em passe de 27 jardas para Jonathan Bibbs. Barnett completou 11 de 18 passes para 158 jardas, enquanto a defesa também contribuiu para o placar com Jayden Williams retornando uma interceptação por 47 jardas para touchdown.

Com ampla vantagem construída ainda na primeira metade da partida, a UCF utilizou vários reservas durante o segundo tempo e manteve o ritmo ofensivo. Taevion Swint marcou após uma corrida de 27 jardas, Keyone Jenkins lançou um passe de nove jardas para touchdown e Rocco Marriott também chegou à end zone em uma corrida de uma jarda. Os Knights terminaram o jogo com 560 jardas totais, sendo 360 pelo chão, enquanto Bethune-Cookman conseguiu 181 jardas de ataque e marcou seus únicos seis pontos na última jogada da partida. A vitória também foi a 25ª de Scott Frost como treinador da UCF, considerando suas duas passagens pelo programa.